BRZOSKWINIÓWKA

  • Składniki
  • brzoskwinie
    cukier
    spirytus i przegotowana woda w proporcji 1:1

  • Przygotowanie
  • Brzoskwinie umyć, obrać ze skórki, usun±ć pestki, pokroić na kawałki. Wrzucać warstwami do słoja, każd± warstwę zasypywać cukrem. Zalewać spirytusem i wod± w proporcjach 1:1, aż wszystkie brzoskwinie znajd± się pod powierzchni± cieczy. Zostawić na pół roku, co jaki¶ czas mieszaj±c. Można odcedzić brzoskwinie i nalewkę butelkować lub przechowywać w słoju i konsumować na bież±co.