FARMACEUTÓW

  • Składniki
  • ½ litra spirytusu
    ½ litra mleka
    ½ kg cytryn
    ½ kg cukru

  • Przygotowanie
  • Cytryny należy umyć, sparzyć, dokładnie obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Jedną skórkę cytryny zostawiamy i razem z plasterkami cytryn umieszczamy w szklanym słoju pojemności 3 litry. Zasypujemy cukrem, zalewamy mlekiem i spirytusem. Zakręcamy słój, mieszamy i odstawiamy na okres 5 tygodni w ciemne, chłodne miejsce, pamiętając o potrząsaniu słojem codziennie. Po 5 tygodniach powoli filtrujemy zawiesinę do butelek (jeśli jest potrzeba filtrujemy dwukrotnie) i odstawiamy na kolejne 2 tygodnie, po których nalewka jest gotowa do spożycia.