KAKAÓWKA

  • Składniki
  • 550 ml spirytusu
    450 ml wody
    2 łyżki mleka
    100 g kakao w proszku
    450 g cukru
    ½ laski wanilii

  • Przygotowanie
  • Kakao i wanilię zalewamy spirytusem. Zakręcamy słój i co dzień nim potrząsamy. Po czterech tygodniach zlewamy spirytus, pozostały na lejku z gazą osad przelewamy połową szklanki przegotowanej wody. Gotujemy syrop z cukru i reszty wody, dodajemy spirytusowy wyciąg kakaowy oraz gorące mleko. Po tygodniu przelewamy do butelek przez lejek z gazą i odstawiamy na miesiąc.