KAWÓWKA

  • Składniki
  • ½ litra spirytusu
    garstka ziaren niemielonej kawy
    400ml wody
    0,4 kg cukru

  • Przygotowanie
  • Ziarna kawy wsypać do słoja, zalać spirytusem, zakręcić. Odstawić do czasu, aż wszystkie ziarna opadn± na dno słoja. Często mieszać. Wodę zagotować z cukrem. Roztwór oddzielić od ziaren i dodać do niego wystudzony syrop. Pozostawić na 6 miesięcy leżakowania.