TATARCZÓWKA

  • Składniki
  • 50 ml spirytusu
    50 ml wody
    1 łyżeczka suszonego tataraku
    1 łyżeczka cukru

  • Przygotowanie
  • Tatarak wsypujemy do słoika, zalewamy spirytusem i syropem utworzonym przez rozpuszczenie cukru w wodzie. Zakorkowujemy i odstawiamy w chłodne miejsce.

    Na Podbeskidziu spożywano na czczo jedn± łyżkę takiej nalewki w Wielki Pi±tek.